लैटिन अमरिका व कैरिबियन के लिए संयुक्त राष्ट्र आर्थिक आयोग:
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15 वीं सदी में पुर्तगाली शासक लैटिन अमरिका से अनेक साग-सब्जियाँ लाए जिनका केरलीय खाद्य पदार्थों में प्रमुख स्थान हैं ।
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15 वीं सदी में पुर्तगाली शासक लैटिन अमरिका से अनेक साग-सब्जियाँ लाए जिनका केरलीय खाद्य पदार्थों में प्रमुख स्थान हैं ।
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(स्थापना 1948) लैटिन अमरिका तथा करिबियन क्षेत्र में 41 राष्ट्र, और 7 और देश (कनाडा, नीदरलैंड्स, पुर्तगाल, फ़्रांस, संयुक्त राजशाही, संयुक्त राज्य और स्पेन) सम्मिलित
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